Kondoros legnevezetesebb épülete, a Kondorosi Csárda 1740 körül épült nyolc út találkozásánál. A Dél-Alföld pusztai csárdái közül Békés megyében ez a legjelentősebb. A csárda-vendégfogadó-postaállomás épületegyüttes főépületből, fedett-nyitott lóállásból, gémeskútból és magtárból állt. Az 1910-es évek elfalazásai miatt elveszettnek hitt „öreg csárda” 1985-re vis¬szanyerte régi formáját. 2005 nyarától csárdamúzeumként és ételeiről messze földön híres étteremként várja vendégeit. Alagútjában maga Rózsa Sándor is megfordult. A híres csárda mellett rendezik a nevezetes Kondorosi Betyárnapokat.
