1997-ben azért hoztuk létre, hogy a hortobágyi állattartásról elmondjuk mindazt, amit tudni érdemes. Bemutatjuk az állatok tartásának különböző módjait és tárgyi eszközeit, a puszta jellegzetes háziállatfajainak és fajtáinak történetét kialakulásuktól egykori és mai használatukig.